Es ist Sommer, Zeit für Eis. Leider sind in vielen Eisdielen die veganen Eissorten hauptsächlich Sorbets, die zu gefühlten 99 Prozent aus Zucker bestehen. Daher ist selbstgemachtes Eis die Alternative. Aber natürlich habe ich keine Lust, mir extra eine Eismaschine zu kaufen und lange dafür in der Küche zu stehen. Für dieses Eis brauchst Du exakt 2 Zutaten, einen Mixer und etwa 3 Minuten. 🙂
Du brauchst:
- 400 bis 500 g Tiefgekühltes Obst
- 200 g Pflanzenjoghurt
Gefrorenes Obst und Joghurt in einem Mixer zu Eis verarbeiten. Fertig.
Ich nehme am liebsten Heidelbeeren oder Kirschen. Das geht aber auch bestimmt mit Deinem Lieblingsobst!
