Hier kommt wahre Pflanzenpower für Deinen Alltag. Gekaufte Smoothies und Protein-Shakes waren mir schon immer viel zu süß. Kein Wunder, da ist so viel Zucker oder Zuckerersatzstoff drin und selbst die ohne Zuckerzusatz haben so viel Fruchtzucker, dass die bei mir nie alle werden. Aber ein gesunder, vitaminreicher MenoPower-Shake ist so schnell selbstgemacht und der ist bei mir immer ruck zu alle. Beeren sind wahre Kraftpakete. Voller Energie und wichtiger Nährstoffe. Daher sind sie die Grundzutat für den Shake. Mein Rezept kannst Du so abwandeln, wie Du es magst. Ich nehme für 1 Person:
- 1 Becher Beeren, frisch (geht aber auch TK)
- 2 bis 3 EL Proteinpulver
- Wasser
- Chia-Samen
- 2 EL gefrorene Früchte (optional)
- 1 TL Matcha (optional und nur bis 16 Uhr)
Alles im Mixer kurz zerkleinern. Mindestens 5 Minuten stehen lassen. Fertig.
- Du wählst: Erdbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren. Das geht mit einer Sorte, besser noch mit verschiedenen.
- Ich habe einen Aufsatz für meinen Standmixer, da kommen am Ende 0,75 Liter raus. Ich packe alle Zutaten in den Shaker und fülle ihn dann einfach mit Leitungswasser auf.
- Du möchtest doch lieber einen süßeren Shake? Bananen und Datteln passen super in den Shake hinein.
- Gefrorene Früchte sammle ich über das Jahr hindurch. In der Gartensaison kann nicht alles verarbeitet werden? Einfach einfrieren? Die Ananas ist zu groß? Putzen, kleinschneiden und einfrieren. Es gibt saisonales Obst besonders günstig? Waschen, schneiden und einfrieren.
- Was in meinen Protein-Shake definitiv nicht kommt: Äpfel und Leinsamen. Die gelieren und das wird eine ganz merkwürdige Konsistenz.
- Proteinpuler: Ich nehme auch hier dieselben Proteinpulver, die in die MenoBowl kommen.
